menu Ä«Å×°í¸®
¿ù°£ ºñ°Ç Begun
Á¤±â±¸µ¶°¡[12°³¿ù] :  88,000 ¿ø¡æ 80,000 ¿ø (9%¡é)
¹ßÇà»ç
¿ù°£ºñ°Ç
Á¤°£¹°ÄÚµå[ISSN]
2233-7970
Á¤°£¹°À¯Çü
ÀâÁö   [Paper]
¹ßÇà±¹/¾ð¾î
Çѱ¹ / ÇѱÛ
ÁÖÁ¦
½ÄÇ°/¿ä¸®, °Ç°­/¿îµ¿, ÀÚ¿¬/ÀÚ¿ø, ȯ°æ/±âÈÄ,
°ü·Ã±³°ú
°¡Á¤/°¡»ç, [Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) ,
¹ßÇàȽ¼ö
¿ù°£ (11ȸ)
¹ßÇàÀÏ
´ç¿ù 5ÀÏ~10ÀÏ°æ (11/12¿ù ÇÕº»)
Àå¹Ù±¸´Ï °ü½É¸ñ·Ï
Ä«Ä«¿À ¹®ÀÇ»ó´ã ÀâÁö¸Àº¸±â
±¸µ¶ Àü È®ÀλçÇ×

 

 ¡Ø ¹è¼ÛÀÏÀÌ °øÈÞÀÏ°ú °ãÄ¥ °æ¿ì Áö¿¬µÇ¾î ´Ê°Ô ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


 - ÁÖ¼ÒÁö°¡ º¯°æµÇ¼ÌÀ» °æ¿ì ¼ö·ÉÀÚ°¡ Á÷Á¢ ¸Å¿ù 20ÀÏ ÀÌÀü¿¡ ÁÖ¼Òº¯°æÀ» ½ÅûÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

   ³ªÀ̽ººÏ °í°´¼¾ÅÍ : 02) 6412-0125~9 / nice@nicebook.kr

¡Ø¹ÌÂøÀ¸·Î ÀÎÇÑ Àç¹ß¼Û ¿äûÀº ÇØ´ç¿ù¿¡ °í°´¼¾ÅÍ·Î ¿¬¶ô Áֽøé ó¸® µµ¿Íµå¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
(´Ü,2°³¿ù ÀÌ»ó Áö³­ ¹ÌÂø°Ç, Á¶±âÇ°ÀýÀÎ °æ¿ì 󸮰¡ ¾î·Á¿ì´Ï ºü¸¥ ¿äû ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.)

 






 




Á¤°£¹°¸í   ¿ù°£ ºñ°Ç Begun
¹ßÇà»ç   ¿ù°£ºñ°Ç
¹ßÇàȽ¼ö (¿¬)   ¿ù°£ ( 11ȸ)
¹ßÇà±¹ / ¾ð¾î   Çѱ¹/ÇѱÛ
ÆÇÇü / Âʼö   ±Ô¿Ü  /   ÂÊ
µ¶ÀÚÃþ   °íµîÇлý , ÀϹÝ(¼ºÀÎ),
¹ß°£ÇüÅ   Á¾ÀÌ
±¸µ¶°¡ (12°³¿ù)   Á¤±â±¸µ¶°¡: 80,000¿ø,      Á¤°¡: 88,000¿ø (9% ÇÒÀÎ)
°Ë»öºÐ·ù   Ǫµå/ÄíÅ·/½Ä»ýÈ°
ÁÖÁ¦   ½ÄÇ°/¿ä¸®, °Ç°­/¿îµ¿, ÀÚ¿¬/ÀÚ¿ø, ȯ°æ/±âÈÄ,
°ü·Ã±³°ú (ÃÊ/Áß/°í)   °¡Á¤/°¡»ç, [Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) ,
Àü°ø   ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ, °Ç°­°úÇÐ,
¹ßÇàÀÏ   ´ç¿ù 5ÀÏ~10ÀÏ°æ (11/12¿ù ÇÕº»)
¹è¼Û¹æ½Ä   ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á÷Á¢ ¹è¼Û ( ¿ìÆí )
¼ö·É¿¹Á¤ÀÏ   ¹ßÇàÀϱâÁØ 3~5ÀÏ ¼Ò¿ä(¸Å´Þ 15ÀÏ°æ)
ÆÄ¼Õ ¹× ºÐ½Çó¸®   ÆļÕÀº ¸Â±³È¯, ºÐ½Ç ¹× ¹è¼Û»ç°í¿¡ ´ëÇؼ­´Â Àç¹ß¼Û ó¸®
Çؿܹè¼Û   ºÒ°¡ (ÇöÀç´Â Çؿܹè¼Û ¼­ºñ½º°¡ Áö¿øµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù)
¹è¼Û´©¶ô ¹× ¹è¼ÛÁöº¯°æ   °í°´¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. (¢Ï 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





* Ç¥Áö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ³»Áö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.   







vegan

10 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
14 »ç³ë¶ó¸é
16 ¾Ë¼ö·Ï ³î¶ó¿î ä¼Ò, û°æä
20 û°æä Âò
22 û°æä »ø·¯µå
24 û°æä ½º¹«µð
26 û°æä ¿ìµ¿ººÀ½
28 û°æä ¸»ÀÌ
30 û°æä ÆĽºÅ¸
32 µÎºÎ¿¬¾î ½ºÅ×ÀÌÅ©
34 <¿ì¸®¹Ð>
36 ȯÀý±â °Ç°­¿£, ¹Ù³ª³ª
38 ¹Ù³ª³ª ºê·¹µå
40 ¹Ù³ª³ª Ǫµù
42 ¹Ù³ª³ª ÄÉÀÌÅ©
44 ¹Ù³ª³ª ºí·Ðµð
46 ¹Ù³ª³ª ÇÇÀÚ

begun

48 ä»öÀÌ À±¸®ÀûÀÎ ÀÌÀ¯ 2
54 <¸£¿Ã¸®º¸> ±×¸°¿Ã¸®ºê
56 ÁÁÀº ¹°Àº ÁÁÀº Ä¡À¯Á¦
62 <º¸³ªÁ긣>
64 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
70 ºñ°Ç»ç·á <³×ÀÌó½º Çã±×>
72 º£Æ®³² Ǫ²Ù¿ÁÀÇ º¯½Å
80 ³»°¡ ºñ°ÇÁý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 11
84 ºñ°ÇµéÀÇ ¼­Àç
86 µ¶ÀÚ¼±¹°
88 ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ
90 <¿ù°£ºñ°Ç>°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.






vegan

10 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
14 »ç³ë¶ó¸é
16 °Ü¿ï¿£ Èò»ö ä¼Ò ¿ä¸®
18 ¾Ë¹è±â ¹èÃß Àü
20 »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ¼ø´ë
22 ¸Ó½¬·ë ¼öÇÁ
24 ¹«¿Í ¸¶ Àü
30 °èÀý¿ä¸®-¹«¸»·©ÀÌ ÆÄ ±èÄ¡
32 ºÎ±Í¿Í ¹ø¿µÀÇ »ó¡ - ¼®·ù
32 ¼®·ù Àë Áö¹® ÄíÅ°
34 ¼®·ù ±Û·¹ÀÌÁîµå µµ³Ó
36 ¼®·ù °úÄ«¸ô¸®
38 ¼®·ù ½Ã·´
40 ¼®·ù ¹«½º
42 ä½ÄÀÌ À±¸®ÀûÀÎ ÀÌÀ¯ 1
48 <¸£¿Ã¸®ºê> ±×¸°¿Ã¸®ºê

begun

50 ¹ãÀá ¸ø ÀÌ·ç´Â ±×´ë¿¡°Ô
54 ½Ì°Ì°Ô ¸ÔÀ¸¸é °Ç°­ÇØÁö´Â°¡?
60 <º¸³ªÁ긣>
62 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
68 ºñ°Ç»ç·á <³×ÀÌó½º Çã±×>
70 ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ÇÕ½ººÎ¸£Å© °¡ ¿©Çà
76 ³»°¡ ºñ°ÇÁý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 10
82 ±×¸°¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ ¹Ì·¡ <¸Þµð¸Ó½º>
84 ºñ°ÇµéÀÇ ¼­Àç
88 µ¶ÀÚ¼±¹°
90 <¿ù°£ºñ°Ç>°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.






vegan

14 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
16 »ç³ë¶ó¸é
18 ·¹¸ó »´ Âû½Ï, ·¹¸ó¸ÓƲ
22 ·¹¸ó¸ÓƲ ºê·ÎÄݸ®Æ¢±è
24 ·¹¸ó¸ÓƲ µÎºÎººÀ½
26 ·¹¸ó¸ÓƲ Çãºê¼ÖÆ® ÃÊÄݸ´
28 ·¹¸ó¸ÓƲ ÃÊÄݸ´ºñ
30 <¿ì¸®¹Ð>
32 ÀÚ¸ùÀÎ µÔ ¾Æ´Ñ µÔ, ûÀÚ¸ù
34 ûÀÚ¸ù Ä¿µå, ·ÎÇÁÄÉÀÌÅ©
36 ûÀÚ¸ù »þº£Æ®
38 ±¸¿î ûÀÚ¸ù »÷µåÀ§Ä¡
40 ûÀÚ¸ù Äí½ºÄí½º »ø·¯µå
42 <È¿¼ÒÇѳ¢> ´ÙÀ̾îÆ® ·çƾ
44 µÎÀ¯ ³ë¿ì µÎÀ¯?
48 ä½Äº£ÀÌÅ·, ´Þ°¿´ëü Àç·á 2

begun

50 ¾Æ±³Áú¿¡ ºÒ°úÇÑ »ó¾îÁö´À·¯¹Ì
56 ºñ°ÇÁý¹ä <ºñ°ÇÂù>
60 ºñ°Ç´ä°Ô »ì±â-Ä·ÇÎ
64 ¾î½Ì±ÂÀá
68 <º¸³ªÁ긣>
70 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
76 ºñ°Ç»ç·á <³×ÀÌó½º Çã±×>
78 Åõ¸£Å°¿¹ Ãʱⱳȸ ¿©Çà
86 ³»°¡ ºñ°ÇÁý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 9
92 µ¶ÀÚ¼±¹°
94 <¿ù°£ºñ°Ç>°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.






vegan

14 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
16 »ç³ë¶ó¸é
18 ¿µ¾çµµ À½½Äµµ °¡Áö°¡Áö, °¡Áö
20 °¡ÁöµÎºÎ½ºÅ×ÀÌÅ© Æ¢±è
22 °¡Áö ¾ç³ä »ø·¯µå
24 µÎºÎ¼Ò °¡Áö¸»ÀÌ
26 µÎºÎ·»Æ¿ ¶óÀð³Ä
28 ¡¶¿ì¸®¹Ð ±¸¿î ²¿¼ö¹Ì¡·
30 ±â¿î¾ø´Â ´ç½Å²² Ãßõ, ÀÚµÎ
32 ÀڵΠÄÉÀÌÅ©
34 ÀڵΠÄÚºí·¯
36 ÀڵΠ¹«Ä§
38 ÀڵΠÇÇŬ
40 °íÇâÀÇ ¸À - ¿Á¼ö¼ö Ħ ¹Ý´ë±â
42 ÇÑ»ý¿ø õ¿¬¹ö¼¸À°¼ö ÆÑ

begun

44 ºñ°Ç ½Ä´ç¡¶Ç÷£Æ©µå¡·
52 ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÀü¹®¡¶µå¹ß·Õ¡·
54 ¸Ç¹ß°È±â, °¡À»¿îµ¿À¸·Î Á¦°Ý
64 ¡¶º¸³ªÁ긣¡·, ºÎÈ°ÃÊ ¶óÀÎ
66 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
74 ³»°¡ Áý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 6
80 ¹Ú³ëÇØ »çÁøÀü¡¶¿Ã¸®ºê³ª¹« ¾Æ·¡¡·
82 ºñ°Å´ÏÁò ¿¬½À
90 ºñ°ÇµéÀÇ ¼­Àç
92 µ¶ÀÚ¼±¹°
94 ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ
96 ¡¶¿ù°£ºñ°Ç¡·°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.






vegan

14 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
16 »ç³ë¶ó¸é
18 Ãß¼®ÀÌ Áö³­ ÈÄ ¸Ô´Â ºñ°ÇÀ½½Ä
20 ´ëÃß°íÃßÀå ¹ã¿ÏÀÚ
22 Åä¶õä¼Ò Á¶¸²
24 ºÎµÎ °¡Áö¸»ÀÌ¿Í ±º Å丶Åä
26 °úÀÏÆøź »ø·¯µå
28 ÀÎ»ï ½º¹«µð
30 ¡¶¿ì¸®¹Ð º¸¸®»ý°­°úÁñ¡·
32 ÃÊ·ÏÀÇ »óÅ­ÇÔÀÌ ÆÎÆÎ, ¶óÀÓ
34 ¶óÀÓ ÆÄÀÌ
36 ¶óÀÓ Å©¸µÅ¬ÄíÅ°
38 ¶óÀÓ ÆÄÀÌ ¹Ù
40 ¶óÀÓ ÄÚ¿ï½½·Î
42 õȣ¾ØÄɾî Ãßõ ´ÙÀ̾îÆ® ·çƾ

begun

40 ºñ°Ç°ú ÀÚ¹ßÀû ä½Ä
48 ¡¶º¸³ªÁ긣¡·
50 ¡¶±×¸°ºí¸®½º¡·Á¦ÁÖ¼î·ë
58 ¿©¸§º´ ¿¹¹æ À§ÇÑ ÃÖ°íÀÇ º¸¾ç½Ä
64 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
70 ºñ°Å´ÏÁò ¿¬½À
78 ¾Æ¸¸¿¡¼­ Áñ±â´Â ¾ÆÁÖ »çÀûÀÎ ¿©¸§
86 ³»°¡ Áý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 4
92 µ¶ÀÚ¼±¹°
94 ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ
96 ¡¶¿ù°£ºñ°Ç¡·°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.






vegan

12 ³óºÎ·ÎºÎÅÍ
16 »ç³ë¶ó¸é
18 ¿©¸§ ºñ°Çº¸¾ç½Ä ¿­Àü
20 Á¤Åë ä°³Àå
22 ¿­¹« ºñºö
24 ºñ°Ç ºê·Î¾²
26 ¹ö¼¸ µé²¢ÅÁ
28 ÷°¡¹° ¾ø´Â¡¶¿ì¸®¹Ð ºÎħ°¡·ç¡·
30 »õÄÞÇÔÀÇ ·Î¿­¹öÀü, ÆмÇÈĸ£Ã÷
32 ÆмÇÈĸ£Ã÷ ºñ°ÇÄ¡ÁîÄÉÀÌÅ©
34 ÆмÇÈĸ£Ã÷ ºñ°ÇÆÄ¿îµå
36 ÆмÇÈĸ£Ã÷ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
38 ÆмÇÈĸ£Ã÷¡¤¸Á°í µå·¹½Ì
40 ÆмÇÈĸ£Ã÷ ·¹¸ó¿¡À̵å

begun

40 ºñ°Ç°ú ÀÚ¹ßÀû ä½Ä
48 ¡¶º¸³ªÁ긣¡·
50 ¡¶±×¸°ºí¸®½º¡·Á¦ÁÖ¼î·ë
58 ¿©¸§º´ ¿¹¹æ À§ÇÑ ÃÖ°íÀÇ º¸¾ç½Ä
64 À§½ºÄܽŠºñ°ÇÅë½Å
70 ºñ°Å´ÏÁò ¿¬½À
78 ¾Æ¸¸¿¡¼­ Áñ±â´Â ¾ÆÁÖ »çÀûÀÎ ¿©¸§
86 ³»°¡ Áý¹äÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ 4
92 µ¶ÀÚ¼±¹°
94 ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ
96 ¡¶¿ù°£ºñ°Ç¡·°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â
À¯±âµ¿¹° °¡Á·Ã£±â Ä·ÆäÀÎ




Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®, ¡®Ã¤½Ä¡¯À» »ý°¢ÇÏ´Ù

¿ù°£¡¶vegan¡·Àº ¡®Ã¤½ÄÀÇ ½ÃÀÛÀÌ °ð ÂøÇÑ Áö±¸ÀÎÀÇ ½ÃÀÛ¡¯À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÑ ÇÚµðºÏ ½ºÅ¸ÀÏ·Î µðÀÚÀεÆÀ¸¸ç Å©°Ô µÎ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¡®Àß ¸Ô°í Á×Àº ±Í½ÅÀº ¶§±òµµ ÁÁ´Ù?¡¯
°ú¿¬ ±×·±°¡? ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ ÀÌ´ë·Î µÎ¾îµµ ±¦ÂúÀº °Ç°¡?
ÀÌ È­µÎ´Â ¾îÁ¦¿À´ÃÀÇ Àϸ¸Àº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¡®Àß ¸Ô´Â¡¯ °Í¿¡ Ä¡ÁßÇß°í Áö±Ýµµ ±×·¯ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼»óÀÇ º¯È­ÀÇ ¼Óµµ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸Ô°Å¸®µµ ±Þº¯½ÅÇß´Ù. Á¶¸®ÇÏ´Â µ¥ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀº Á» ´õ ºü¸¥ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ¾ß Çß°í, º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÃæÁ·½ÃÅ°±â µ¥ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀå ¼Óµµ, ¼÷¼º ¼Óµµ, ±×¸®°í ¾çÀûÀÎ ÆØâÀ» ±â´ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿ì¼±½ÃÇß´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ, ±ÞÇÏ°Ô ¸Ô¾îµµ, ¿µ¾çÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ¸ðÀÚ¶÷ÀÌ ¾ø´Â °íÈ¿À²¼ºÀ» ÁöÅ°´Â °Íµµ ½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇØ¿Â ÁÖ¹®»çÇ×À̾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¦¹ý ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô ±×¸®°í ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í ÃÄ´Ùº¸°í ´Ù½Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®Á¦´ë·Î¡¯ ¸Ô´Â °ÍÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù
¡¶vegan¡·Àº ÀÌ·± ¹ÙÅÁ¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¿ù°£À¸·Î ¹ßÇàµÇ´Â¡¶vegan¡·Àº ¡®ºñ°Å´ÏÁò¡¯À» ¸ÞÀÎ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¡®Ã¤½Ä Áö»óÁÖÀÇ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù.
¡®Ã¤½Ä¡¤µ¿¹°º¸È£¡¤È¯°æº¸Àü¡¤ÂøÇÑ ¼Òºñ¡¯À» Å°¿öµå·Î Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇØ ¼­·Î À̾߱⸦ ³ª´©´Â ¹ÙÅÁÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¡®¸Ô´Â °Í¡¯Àº »ýÈ°ÀÇ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̳Ä, ä½ÄÀÌ³Ä ¾Æ´Ï¸é ¼±½ÄÀÌ³Ä µîÀÇ ¹æ½Ä°ú ºÐ·ù¿¡ ¸Å´Þ¸®¸ç ÀÌ·± °ÍÀÌ ´õ °ª¾îÄ¡ ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¸Ô´Â °Í¡¯ÀÇ ¼ÒÁßÇÔ, Çʿ伺À̶ó´Â º»Áú¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·± ºÐ·ù¿Í ¹æ½Ä¿¡ Ä¡ÁßÇÏ´Â °ÍÀº °á±¹ ÀÚ½ÅÀÌ ÃßÁ¾ÇÏ´Â À̳信 Á¾¼ÓµÇ´Â °Í°ú °°´Ù. ´ÜÁö Á¦´ë·Î ¸Ô´Â °Í, °³Áß¿¡ ÀÌ·± »ýÈ°, ÀÌ·± ¹æ½Äµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» °úÀåµÇÁö ¾Ê°Ô ÁøÁ¤¼ºÀ» °®°í, À̾߱âÇÏ°í, ³ª´©°í ±³°¨ÇÏ´Â ±×·± ÀÚ¸®°¡ ÇϳªÂëÀº ÀÖ¾î¾ß ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Â°¡.
±×·¡¼­¡¶vegan¡·ÀÌ ±âȹµÆ´Ù.

ÀÌ ÀâÁö¸¦ ¹ßÇàÇÏ´Â ¿ù°£ºñ°ÇÀº ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¸Åü·Î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó¡¶vegan¡·ÀÌ Á¦´ë·Î µÈ ¸Ô°Å¸®¿Í ÁÁÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ´ëÇØ ¼­·Î »ý°¢ÇÏ°í ½ÇõÇÏ°í ±³°¨ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¸¶´çÀ¸·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â 2¿ù â°£ÇÑ ¿ù°£¡¶ºñ°Ç¡·Àº ±¹Á¦±¸È£°³¹ß NGOÀÎ ±Â³×À̹ö½º¿Í ºñ°Ç°ü·Ã Áß¼Ò±â¾÷, CARE, ºñ±Û±¸Á¶Çùȸ, ³×À̹ö ¸¶À½ÇÁ·ÎÇÊ, ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ¾Ë¸®±â¿¡ Èû¾²´Â ǪµåÆ÷üÀÎÁö¿¡ ±¤°í¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °è¼ÓÇؼ­ ¼öÀͱÝÀÇ ÀϺθ¦ À¯±âµ¿¹° ÈÄ¿ø±ÝÀ¸·Î ¾²°íÀÖ´Ù.





[Ãâó] ¿ù°£ ºñ°Ç Begun
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.

¿ù°£º£ÀÌÄ¿¸® Bakery
¿ù°£ Ä¿ÇÇ Coffee
¹Ù ¾Ø ´ÙÀÌ´× Bar & Dining + »çÀºÇ°
ÆÄƼ½Ã¿¡ Patissier
Ä¿ÇǾØƼ coffeeandtea
¿ÍÀθ®ºä Wine Review
¶ó¸Á¿¡µð¼Ç
·Î½ºÆ® ¸Å°ÅÁø Roast Magazine (ÇÑ¿µ¹ø¿ªÆÇ)
¸Å°ÅÁøF Ä÷º¼Ç(13~18È£),¸Å°ÅÁø¿¡ÇÁ Magazine F
¸Å°ÅÁøF Ä÷º¼Ç(19~24È£),¸Å°ÅÁø¿¡ÇÁ Magazine F
¿ù°£ ¹ö¼¸